מזונות המשפרים את הזיכרון שלך
הזיכרון שלך יכול להצטמצם עם הזמן מסיבות רבות. לפעמים זה הגיל, מחלה או סתם מתח שמשפיעים על יכולת התפקוד שלו. בכל מקרה, תמיד אפשר לנקוט בצעדים כדי למנוע מההידרדרות הזו להתרחש, או למנוע ממנה השפעות פחות חמורות על הזיכרון שלך. היום אנו בוחנים מזונות המשפרים את הזיכרון שלך.
הדרך הטובה ביותר להגן על הזיכרון שלך היא על ידי טיפול במוח שלך. ניתן להאט את הבלאי הרגיל שמגיע עם הגיל בעזרת אמצעי הזהירות הנכונים, אותו הדבר עם ההשפעות של מחלות רבות. כמו תמיד, במקרים אלו מניעה היא המפתח.
תזונה נכונה היא גורם מכריע כדי לוודא שהמוח נשמר ומתפקד כהלכה. מזונות מסוימים תורמים ישירות לשמירה על הזיכרון במצבו הטוב ביותר. עם זה בחשבון, למה לא לכלול אותם בתזונה שלך? להלן כמה מהמזונות המסייעים לזיכרון.
"אנחנו הזיכרון שלנו, אנחנו המוזיאון הכימרי של צורות משתנות, ערימת מראות שבורות."
- חורחה לואיס בוגס -
דג לזכרך
דגים עשירים ביסודות נפלאים כמו אומגה 3 ואומגה 6. חומצות שומן אלו חיוניות להזנה והגנה על המוח. אומגה 3 מהווה חלק מהחומר האפור ומהממברנות התאיות של המוח. הוכח שצריכה תכופה קשורה לשיעורי למידה טובים יותר ומצב רוח טוב יותר.
דגים, במיוחד דגים שמנים, הם גם מקור לזרחן, מרכיב נוסף של ממברנות עצביות. יחד, כל זה מגן מפני הידרדרות קוגניטיבית והפרעות ניווניות. זה תורם לזיכרון ולאינטליגנציה הכללית. מומלץ לאכול דגים לפחות פעמיים בשבוע.
פירות יבשים ואגוזים הם מקור נפלא נוסף לאומגה 3 וזרחן. יש להם גם ויטמיני B, מגנזיום וויטמין E. כל זה הופך אותם לבעלי ברית חשובים לבריאות מוחית טובה. הם פינוק אמיתי למוח.
חשוב לציין שפירות יבשים ואגוזים עשירים בנוגדי חמצון. נוגדי חמצון משמשים להפוך את ההזדקנות בנוירונים. הם נלחמים ברדיקלים חופשיים, המייצרים מתח חמצוני. אין דבר בריא יותר מאשר לאכול חופן אגוזים בכל יום.
פירות יער יש הרבה רכיבים נפלאים לבריאות שלך. עיקריים ביניהם הם נוגדי חמצון אשר, כפי שהסברנו קודם, מגנים על הגוף מפני חמצון. בדרך זו הם מונעים וממתנים את ההשפעות של הזמן החולף במוח. יחד עם זאת, הם שומרים על הזיכרון ומגבילים את ההשפעה של מחלות מסוימות כמו אלצהיימר.
בנוסף, רשתות מסייעות בתקשורת בין נוירונים. יש להם גם אפקט אנטי דלקתי חשוב המונע נזק לנוירונים. מומחים מציעים כי פטל הוא האפשרות הטובה ביותר, שכן יש להם את הריכוז הגבוה ביותר של נוגדי חמצון.
למרות שרבים מעדיפים להתרחק משוקולד בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו, האמת היא ששוקולד מציע הרבה יותר יתרונות מאשר אי נוחות. אחד מהם הוא שהוא גורם לגירוי מחזור הדם באזורים מסוימים במוח. זאת הודות לאחד המרכיבים שלו: פלבנול.
פלבנול הוא מרכיב שהוכח כבעל השפעות מצוינות על הזיכרון, עייפות, נדודי שינה וסימני ההזדקנות. בנוסף לכך, הוא מחזק את תפקוד כלי הדם. עם זאת, זה אידיאלי לצרוך שוקולד קרוב ככל האפשר לצורתו המקורית. כאשר הוא מעובד מדי, הוא מאבד הרבה מהתכונות הבריאותיות שלו.
כל הדגנים המלאים נפלאים לבריאות ומשפיעים לטובה על תפקודי המוח. הם מכילים ריכוז גבוה של חומצה פולית וויטמין B6. שני האלמנטים תורמים לשמירה על המוח במצב טוב. תכולת הסיבים הגבוהה שלהם עוזרת לווסת את הכולסטרול והסוכר בדם, מה שמשפיע גם על בריאות המוח.
דגנים מלאים עוזרים לזיכרון ולריכוז שלנו. כתוצאה מכך, הם מסייעים לנו להתרכז במהלך עבודה אינטלקטואלית גבוהה. אם זה לא מספיק, זה גם מפחית את הלחץ. זה אידיאלי לבסס את התזונה היומית שלך על דגנים מלאים. ההערכה היא שדגנים מלאים צריכים להוות עד 50% מהתזונה שלך.
אכילה צריכה להיות מעשה מצפוני ואחראי. מצב הבריאות הכללי שלנו והדרך בה אנו מתבגרים תלויים מאוד בהרגלי האוכל שאנו מטפחים. והזיכרון, אותו סגל יקר, נשמר הרבה יותר טוב כחלק מתזונה טובה.
