באופן דומה, אנשים שעוקבים אחר אורח חיים צמחוני עשויים שלא להיות בעד פעילויות מסוימות או ללכת למקומות מסוימים.
מהן האמונות והעקרונות שמניעים אנשים להפוך לצמחונים? נבחן את אורח החיים שלהם במאמר זה.
אורח החיים הצמחוני הופך פופולרי יותר ויותר. בשנים האחרונות חלה פריחה במספר העוסקים בכך. למרות שאנו מכירים את המונח, האם אתה יודע מה הוא בעצם אומר? המשך לקרוא כדי לגלות.
לפי האיגוד הבינלאומי לצמחונות, (IVU), צמחונות מורכבת משמירה על תזונה המבוססת על מזונות שמקורם מירקות, עם אופנים שונים תלוי אם הדיאטה כוללת או לא כוללת מוצרי חלב, ביצים ודבש.
אך מהן האמונות והעקרונות המניעים את ההחלטה לבצע את השינויים התזונתיים הללו? ה-IVU קובע שצמחונות היא לא רק דיאטה, אלא גם אורח חיים. ראשית, נבחן כיצד זה נוצר.
איך התחילה הצמחונות?
המושגים צמחונות וצמחונות הופיעו לראשונה בממלכה המאוחדת בשנת 1887 עם האגודה הצמחונית הראשונה בעולם, החברה הצמחונית. עד לאותה תקופה, המונח "תזונה צמחית" שימש להתייחס לאלה שאכלו אך ורק מזונות שמקורם בצמחים.
בהמשך קמו אגודות במדינות אחרות, כמו גרמניה והולנד, המבוססות על אותם עקרונות כמו החברה הצמחונית. בשל הפריחה, בשנת 1908, נוצר איגוד הצמחונות הבינלאומי, ארגון ללא מטרות רווח שמטרתו הייתה לקדם צמחונות.
אורח החיים הצמחוני הופך פופולרי יותר ויותר.
נכון לעכשיו, האידיאולוגיה הזו עדיין צומחת, מכיוון שיותר ויותר אנשים מחליטים להיות צמחוניים, כך קובע סקר של קבוצת המשאבים הצמחוניים (VRG) ב-2006, שהעריך כי 6.7% מאוכלוסיית העולם היא צמחונית.
שיטות של צמחונות
על פי האיגוד הבינלאומי לצמחונות (IVU), ישנם שיטות שונות המהווים חלק מצמחונות, בהתאם לסוג התזונה שאנשים בוחרים.
אובו-צמחונות. כאשר אנשים צורכים ביצים עם התזונה הצמחונית שלהם.
לקטו-צמחונות. כאשר הם צורכים מוצרי חלב כחלק מהתזונה שלהם.
צמחונות אובו-לקטו. כאשר אנשים צורכים גם ביצים וגם מוצרי חלב.
טבעונות. כאשר אנשים אינם כוללים את כל המזונות שמקורם בבעלי חיים (דבש, חלב, גבינה וביצים).
כעת אנו עומדים להצביע על כמה מהעקרונות המניעים של האנשים שמחליטים להצטרף לאורח החיים הצמחוני.
בריאות. הם סבורים שתזונה בריאה ואורגנית היא כזו שמבוססת על ירקות. הם לא כוללים בשר בתפריט שלהם, מכיוון שהם לא תופסים אותו כמזון חיוני.
סיבות אקולוגיות.חלק מהצמחונים אומרים ששיטות גידול נרחבות ואינטנסיביות של בעלי חיים הן חלק מהגורמים העיקריים להידרדרות הפלנטה שלנו. הם מצביעים על נתונים, כמו מחקר של FAO (ארגון המזון והחקלאות), הקובע שמגזר החיות מייצר יותר גזי חממה מאשר תעשיית התחבורה. לכן זה יהיה אחד הגורמים העיקריים לשינויי האקלים העולמיים.
דת. חלק מהדתות מקדמות את אורח החיים הצמחוני. דוגמה לכך היא הדת ההינדית, הקובעת כי פרות הן חיות קדושות וראויות להערצה. בגלל זה, הם אומרים שאסור להשתמש בו למטרות מאכל אדם.
אתיקה. צמחונים אחרים בוחרים להיות כאלה מסיבות אתיות. הם מגנים על זכויות בעלי חיים, מכיוון שהם רואים בהרג של בעלי חיים למען מזון בלתי מוסרי. הם מצביעים במיוחד על שימוש לרעה וניצולו במטרה היחידה של ייצור מוצרים למאכל אדם (מזון, חפצים, בגדים וכו'). בנוסף לכך, הם מגנים על זכותה של בעל חיים לחיים ולמוות בכבוד.
אילו גורמים נוספים נכנסים לתמונה באורח החיים הצמחוני?
לסיום, אם ניקח בחשבון את העקרונות המניעים שהוזכרו לעיל, נוכל לראות שתזונה צמחונית לא יכולה להיחשב כמשהו שמבוסס רק על תזונה. ברור שזו גם גישה ואורח חיים. יתכן - וגם סביר - שצמחוני ידחה גם דרכים אחרות להשתמש בבעלי חיים לייצור מוצרי צריכה.
באופן דומה, אנשים שעוקבים אחר אורח חיים צמחוני עשויים שלא להיות בעד פעילויות מסוימות או ללכת למקומות מסוימים. למשל, ללכת למסעדה שבה התפריט הוא טורף בלבד, ללכת לאירוע של מלחמות שוורים, או כל חגיגה או אירוע אחר שבו משתמשים בבעלי חיים לבילוי, כמו קרקסים.
