מה הקשר בין רגשות לאוכל?

לרגשות שלנו יש כוח רב על האוכל שאנו אוכלים ועל הרגלי האכילה האחרים שלנו. למשל, נמצא שהקשר בין רגשות לאוכל חזק יותר אצל אנשים שמנים מאשר אצל אנשים שאינם שמנים ובדיאטה בהשוואה לאנשים שאינם עושים דיאטה (Sánchez and Pontes 2012).

כמו כן, הוצע כי רגשות אינם כשלעצמם הגורם לעודף משקל. במקום זאת, לאופן שבו אנו מנהלים רגשות יש השפעה רבה יותר על הסיכוי שלנו לסבול מעודף משקל.

ואנחנו לא מדברים רק על איך מה שאנחנו אוכלים משפיע על איך שאנחנו מרגישים, אלא גם איך מה שאנחנו מרגישים משפיע על איך שאנחנו אוכלים. בהקשר זה, Cooper et al. (1998) מספרים לנו שאם אתה מתקשה לווסת את מצבי הרוח הרעים שלך, יש לך סיכוי גבוה יותר לפתח הפרעת אכילה, ויש סיכוי גבוה יותר שהיא תימשך.

ויסות רגשי הוא כאשר אדם מנהל את רגשותיו תוך התחשבות בנסיבות וברגשות של אנשים אחרים. מעניין לציין כי בושה ואשמה הם רגשות שעשויים להשפיע בצורה המשמעותית והשלילית ביותר על התזונה שלך. הקשר בין רגשות לאוכל חשוב יותר ממה שאתה חושב.

רגשות ואוכל: צמד שחשוב מאוד לבריאות שלך

אנשים מגיבים בצורה שונה לרגשות שלהם בהתאם לגורמים שונים כולל סביבתם, ילדותם וכישורים בניהול רגשי. וזה משנה עד כמה הם יכולים לשלוט במשקל שלהם.

לדוגמה, הוכח שככל שרגשותיו של אדם משפיעים יותר על מה שהוא אוכל, כך יש לו פחות שליטה על מספר הארוחות שהוא אוכל, כאשר דילוג על ארוחת הבוקר הוא ההתנהגות הנפוצה ביותר. הקשר בין רגשות לאוכל ברור.

הגורם הרגשי המשפיע ביותר על אנשים בישיבה הוא חוסר שליטה בכל הנוגע לאכילה ולהיכנע לתשוקה לג'אנק פוד. עם זאת, אצל ספורטאים, רגשות האשמה, כמו פחד מהסקאלה ואכילת מזון "רע", משפיעות יותר.

הגורמים הרגשיים אצל אנשים בישיבה אינם מתפקדים יותר מאשר אצל ספורטאים. השתוקקות וחוסר שליטה עצמית על מה שאתם אוכלים קשורים יותר לאכילת יתר והפרעות אכילה.

לחלק מהאנשים יש הרגלי אכילה שמקטלגים אותם כאוכלים "מודחקים" או דיאטנים כרוניים. אנשים אלו מאופיינים בפחד מוגזם מעלייה במשקל, ומכאן הדיאטה. באופן פרדוקסלי, בתנאים מגבילים אלה, הם בסופו של דבר מגדילים את צריכת המזון שלהם על ידי אכילת יתר.

ניצול לרעה של המעשה המענג של אכילה לא רק יגרום לנו לעייפות ולרצון לאכול יותר, אלא הוא גם עלול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. האינטראקציה בין רגשות ואוכל צריכה להתבסס על אכילה של מה שהגוף שלנו צריך.

הכינו אוכל ללא הגבלה ואתם תהיו אובססיביים לגביו

ככל שאתה מכין יותר מזון מחוץ לתחום, כך גדל הסיכון שלך לאכילה מוגזמת. נרמל מזון חייב להיות בראש סדר העדיפויות. התנהגויות טיהור מחזקות הרגלי אכילה לא מתפקדים, מעודדות אכילה שיצאה משליטה ומסכנת את בריאותו.

בואו נדגים שאיסור על מאכלים מסוימים מוביל לאובססיה לגביו. אני הולך להגיד לך משפט שלא כדאי לך לזכור אחר כך. "יש פרפר צהוב בחדר." אתה רואה איך זה משפיע בדיוק הפוך? אנחנו אומרים לך לא לזכור את זה אבל המוח שלך לא יכול שלא לחשוב על זה. זה לא מודע. הלא מודע שלך מנחה את גופך, מפרש ומאחסן את המידע המתקבל על ידי החושים שלך.

דבר אחד לגבי הלא מודע הוא שהוא פועל באמצעות סמלים ודימויים, במקום טקסט או אותיות. זה מרמז שהלא מודע אינו מעבד מונחים שליליים. אם נגיד "אסור לי לאכול צ'יפס", ללא מודע יהיה רק דימוי של צ'יפס. לכן נרצה לאכול אותם. למרות שזה לא תמיד קורה, יש סבירות מסוימת, רק בגלל איך המוח שלנו עובד.

אכילה רגשית

כאשר אנו משתמשים באוכל כדי להרגיע, אנו אוכלים רגשית. כך או אחרת, אם אתה דואג למשקל ולגוף שלך אתה מסווה משהו עמוק יותר. ואז זה הופך למעגל קסמים של דאגות לא פתורות שימנע מאיתנו לגדול.

כל איבר מייצר סוג של רגש. המזונות המסוימים שאתה אוכל מובילים לרגשות מסוימים. זה קורה כי כל מזון "תוקף" איברים שונים. אם נאכל מזונות שחוסמים את הכבד שלנו, כמו אלכוהול, רגשות של רוגז, כעס, תוקפנות או חוסר סבלנות יהיו בסבירות גבוהה יותר.

הסיבה שאנשים עם בעיות רגשיות פונים לעתים קרובות לאוכל כדי להרגיש טוב יותר היא בגלל שמזונות רבים מכילים טריפטופן. טריפטופן היא חומצת אמינו המעוררת שחרור של סרוטונין. נהוג לחשוב שרמות נמוכות של סרוטונין קשורות לדיכאון ואובססיה.

למחסור בסרוטונין יש השפעות שליליות על הגוף שלך, כולל עצב ועצבנות. כאשר הגוף שלך לא מייצר טריפטופן, אתה מקבל אותו דרך האוכל שאתה אוכל. לכן, מזונות העשירים בחומצת אמינו זו פועלים כתרופות נוגדות דיכאון טבעיות.

לדברי מומחים, קבוצת המזון שעוזרת לכם בצורה הטובה ביותר לווסת רגשות היא דגנים. הם עשירים בויטמין B, אשר משפיע ישירות על מערכת העצבים שלך. הוכח שצריכה תכופה של דגנים מפחיתה חרדה.

הפניות ביבליוגרפיות

Cooper, PJ, & Taylor, MJ (1988). הפרעה בדימוי הגוף בבולימיה נרבוזה. כתב העת הבריטי לפסיכיאטריה.

Cruzat Mandich, CV, & Cortez Carbonell, IM (2008). ביטוי רגשי, השפעה שלילית, אלקסיתימיה, דיכאון וחרדה אצל נשים צעירות עם הפרעות אכילה: סקירה תיאורטית. כתב העת Argentine of Clinical Psychology, 17 (1).

Menéndez, I. (2007). אכילה רגשית: הקשר בין הרגשות שלנו לבין התמודדויות עם אוכל. מועדון קריאה.

Sanchez Benito, JL, & Pontes Torrado, Y. (2012). השפעת רגשות על האכילה והשליטה שלנו במשקל. תזונה בבתי חולים, כ"ז (6), 2148-2150.

סילבה, JR (2007). אכילת יתר הנגרמת על ידי חרדה חלק I: עדויות התנהגותיות, רגשיות, מטבוליות ואנדוקריניות. טיפול פסיכולוגי, כ"ה (2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Pérez Franco, C., Galician Morales, L., Calvo Sagardoy, R., & García de Lorenzo, A. (2009). סיבה ורגש: שילוב של התערבויות קוגניטיביות-התנהגותיות וחווייתיות בטיפול בהפרעות אכילה ארוכות טווח. תזונה בבתי חולים, כ"ד (5), 614-617.

זפרא, ע' (2011). פחד מאכילה: יחסים בין אוכל, רגשות וגוף. בקונגרס הספרדי השני לסוציולוגיה של המזון, ויטוריה.